Bappeda Mabar — Pemerintah Kabupaten Manggarai Barat melalui Program Flores Empowerment for Agricultural Sustainability and Transformation (FEAST) menyelenggarakan Festival Pangan Lokal sebagai upaya mendorong pemanfaatan pangan lokal yang beragam, bergizi, dan berkelanjutan. Kegiatan ini dilaksanakan di kawasan wisata Gua Batu Cermin dan dihadiri oleh perangkat daerah, mitra pembangunan, pelaku UMKM, serta masyarakat umum.
Festival ini merupakan bagian dari strategi diseminasi dan perluasan dampak Program FEAST yang telah diimplementasikan di lima desa di Kabupaten Manggarai Barat, dengan fokus pada pemberdayaan petani, khususnya perempuan, dalam mendukung transformasi sistem pangan lokal.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Manggarai Barat, Yulianus Weng, menyampaikan bahwa penguatan pangan lokal merupakan langkah strategis dalam mendukung ketahanan pangan daerah. Pemerintah daerah terus mendorong diversifikasi pangan melalui pemanfaatan potensi lokal seperti umbi-umbian, kacang-kacangan, dan komoditas hortikultura, guna meningkatkan kualitas konsumsi masyarakat sekaligus nilai tambah ekonomi.
Lebih lanjut disampaikan bahwa sinergi antara pemerintah daerah, masyarakat, dan mitra pembangunan menjadi kunci dalam mendorong perubahan pola konsumsi masyarakat serta memperkuat sistem pangan yang berkelanjutan dan inklusif.
Dalam kesempatan tersebut menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya Festival Pangan Lokal oleh Program FEAST bersama konsorsium mitra. Kegiatan ini dinilai sebagai bentuk nyata kolaborasi dalam mendorong penguatan kapasitas petani dan pelaku UMKM di desa. “Program ini sudah berjalan dengan baik. Hasilnya dapat kita saksikan melalui produk yang dipajang di festival ini,” ujar Wabup Yulianus memberikan apresiasi.
Wabup Yulianus juga menekankan pentingnya kolaborasi antara pemerintah daerah dan mitra pembangunan dalam memfasilitasi petani dan pelaku usaha, khususnya dalam peningkatan pengetahuan terkait pengolahan pangan lokal yang bernilai tambah serta penguatan akses pemasaran.
Pemerintah daerah juga berharap agar program-program serupa dapat terus berlanjut dan diperluas cakupannya, sehingga memberikan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat, khususnya dalam mendukung penguatan ekonomi lokal dan ketahanan pangan di Kabupaten Manggarai Barat.
Festival Pangan Lokal FEAST menghadirkan berbagai rangkaian kegiatan, antara lain pameran produk pertanian dan olahan pangan lokal dari desa dampingan, demo masak pangan lokal bergizi, edukasi gizi interaktif, serta talkshow yang membahas strategi ketahanan pangan, keamanan pangan, hingga branding dan pemasaran produk lokal.
Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi pangan lokal yang beragam dan bergizi, memperluas akses pasar bagi produk lokal, serta memperkuat sinergi antar pemangku kepentingan dalam pengembangan sistem pangan berkelanjutan di Kabupaten Manggarai Barat.
